Zeeuws mosselseizoen van start
Gepubliceerd op: 02-07-2009, 10:04 uur
Door: Anne Goudzwaard
Middelburg - Het Zeeuwse mosselseizoen start dit jaar een paar weken eerder en ziet er veelbelovend uit. Vanaf vandaag zijn de schelpdieren weer verkrijgbaar. Normaal gesproken start het Zeeuwse mosselseizoen half juli maar dit jaar is het product iets eerder verkrijgbaar. Volgens Nico van Zantvoort van de mosselveiling in Yerseke is de kwaliteit dit jaar goed en zal de komende weken alleen maar beter worden. Voordat de mosselen de markt opgaan, moeten ze voldoende vleesgewicht hebben. Ondanks de goede vooruitzichten voor de kwaliteit van het komende mosselseizoen, zijn het spannende tijden voor de mosselkwekers. Ze staan voor hoge investeringen in verband met de overgang naar duurzame mosselvisserij.
In oktober 2008 is een akkoord gesloten door de mosselkwekers, een viertal natuurorganisaties en het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. In dat akkoord is afgesproken dat het bevissen van de natuurlijke mosselzaadbanken in de Waddenzee stap voor stap worden vervangen door alternatieve technieken om mosselzaad te winnen, bijvoorbeeld met mosselzaadvanginstallaties.
