15-jarig bestaan Eetcafé Desafinado

MIDDELBURG - Eetcafé Desafinado in Middelburg viert vandaag haar 15-jarige bestaan. Ter ere van dit bestaan vinden er vandaag en morgen een jubilieumdiners plaats.

De 75 plaatsen voor het diner van vanavond waren volgens eigenaar Renny Minnaert binnen drie uur uitverkocht. Daarom is volgens Minnaert besloten dat er morgen een tweede jubilieumdiner plaatsvindt. Ook de kaarten daarvoor waren overigens in no-time uitverkocht.

Desafinado is een Jazz-Eetcafé onder de Lange Jan waar met regelmaat live jazz ten gehore wordt gebracht. Het is een echt familiebedrijf. Het wordt immers gerund door Renny en Gré Minnaert en hun zonen Etienne en Prosper. De keuken, die in handen is van chef-kok Etienne Minnaert, heeft een menukaart die, net als de wijnkaart elk seizoen wisselt.